Author: Toko Noor

TOM YUM SOEP

Posted on by Toko Noor
toko-noor-oosterhout-tomyum-soep
Ingrediënten 1 liter Kippenbouillon 250 gram Garnalen 1 blik Stropaddestoelen 6 kleine Chilis 6 EL Vissaus 6 EL Limoensap 3 EL Mae Pranom Chilipasta in Olie 4 Kaffir Limoenbladeren voor de garnering Bereiding 1. Hak de chili fijn en fruit het even in een pan. Verwijder het daarna van het vuur. 2. Laat de stropaddenstoelen uitlekken, pel de...
Lees verder

PANCIT CANTON NOEDELS

Posted on by Toko Noor
toko-noor-oosterhout-pancit-canton
Ingrediënten 1 pak Monika Pancit Canton Noedels 2 EL plantaardige Olie 3 Tenen Knoflook 1 Ui 150 gram Garnalen 150 gram Kip 2 Wortels 2 Kool 1 kopje Kippenbouillon 2 EL Lichte Sojasaus 1 mespuntje Ve-tsin Snufje Zout 1 Versgemalen Zwarte Peper 1 Citroenschijfje en gebakken uitjes om te garneren. Bereiding 1. Pers de ...
Lees verder

NOEDELSALADE

Posted on by Toko Noor
toko-noor-oosterhout-noedelsalade
Ingrediënten 4 pakjes Yum Yum Instant Noedels 4 zakjes seasoning 2 EL Knoflook 200 gram Garnalen, gepeld en schoongemaakt 100 gram Inktvis, in kleine stukjes gesneden 100 gram Uien, in kleine blokjes 50 gram Selderij, in kleine stukjes 100 gram Tomaten, in 8 stukken 100 gram Sla 6 EL Verse Citroensap 1 EL Hete Chilli Bereiding 1...
Lees verder

Kip in zoete mango chutney

Posted on by Toko Noor
chicken in sweet mango chutney
Ingrediënten 1 potje Pasco Sweet Mango Chutney 450 gram Kip 1 Ui 1 blik Bamboeschijfjes 1 blik Maïskolfjes 1 Wortel 2 tenen Knoflook 125 gram Boontjes 2 EL Olie Bereiding 1. Hak de ui en wortel fijn, verwijder de uiteinden van de boontjes en pers de knoflook. 2. Verhit een wok, en voeg de olie toe zodra de pan begint te dampen. Fruit de u...
Lees verder

Groene curry met visballetjes

Posted on by Toko Noor
Green curry with fish balls
Ingrediënten 1 pakje Chiu Chow Visballetjes 2 EL Groene Currypasta 1 kopje gehakte Aubergine 1 kopje Kokoscrème 1,5 kopje Kokosmelk Basilicum 2 verse Kaffircitroenbladeren 1 EL Suiker 2 EL Vissaus 1 gehakte rode chili voor de garnering Bereiding 1. Fruit de groene currypasta en olie in een wok of grote koekenpan totdat het aroma vrijkom...
Lees verder

Loempia’s

Posted on by Toko Noor
toko-noor-oosterhout-loempias
Ingrediënten 30 Spring Home Loempiavellen 250 gram Kip 2 EL Olie Kool 2 Wortels 50 gram Chinese Vermicelli 1 kopje Meel 1 kopje Water 1 Thai Dancer Chilisaus voor Loempia’s Sneufje Zout 1 Versgemalen Zwarte Peper 1 Monosodium Glutamaat (MSG) (optioneel)   Bereiding 1. Ontdooi de loempiavellen. 2. Breng water aan de ko...
Lees verder

Gebakken rijst met garnalen en hete chili

Posted on by Toko Noor
fried rice with prawns & hot chillies
Ingredienten 200 gram Witte of Tijgergarnalen 2 kopjes gekookte Rijst 2 EL gekneusde Groene en Rode hete Chili  kopje Uien, in de lengte gesneden 1 EL fijngehakte Knoflook 1 EL Suiker 1 EL Oyster Brand Vissaus 1 kopje Wokolie Bereiding 1. Was en pel de garnalen, laat het staartje zitten. Snijd de garnalen in de rug open en verwijder de ader. 2. Verhit e...
Lees verder

Biefstuk met cashewnoten

Posted on by Toko Noor
toko-noor-oosterhout-biefstuk-cashewnoten
Ingrediënten 450 gram Biefstuk 6 Lente-uitjes 2 tenen Knoflook 4 EL plantaardige Olie kopje Water verse Gemberwortel kopje ongezouten geroosterde Cashewnoten 1 TL Sriracha Chilisaus 4 TL Healthy Boy Sojasaus 4 TL Maïsmeel 2 TL Sesamolie Oestersaus Bereiding 1. Snijd het vlees in dunne reepjes. 2. Verhit een wok, en voeg 2 e...
Lees verder